|
长沙市天心区食为天小吃车销售部
联系人:曾江飞 女士 (经理) |
 |
电 话:0731-85838268 |
 |
手 机:18908466306 |
 |
 |
|
 |
|
供应长沙学浏阳蒸菜地方哪里好-浏阳蒸菜培训多钱? |
供应长沙学浏阳蒸菜地方哪里好-浏阳蒸菜培训多钱?;
一、长沙食为天全套浏阳蒸菜技术培训1800元,教50个浏阳蒸菜做法,包教包会,三年免费技术更新,想学的朋友请联系曾飞,网上报名优惠。
二、所谓三蒸:
即蒸肉、蒸鱼、蒸菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡。此菜又名沔阳粉蒸,蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。
.
三、做蒸菜的原料要新鲜:
因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水,调味品也不易渗透到原料中,故食物质地要嫩、多汁,像牛蹄筋等干硬的东西,不适合蒸。
四、做蒸菜前使之入味:
可以在蒸制前使原料入味,浸渍加味的时间要长,且不能用辛辣味重的调味品,否则会抑制原料本身的鲜味。或者在蒸熟后加入芡汁,芡汁要咸淡适宜,不可太浓。
五、做蒸菜的火候注意:
适用于质嫩的原料,如鱼类、蔬菜类等,时间为15分钟左右。对质地粗老,要求蒸得酥烂的原料,应采用旺火沸水长时间蒸,如香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴,如蛋类等应采用中火、小火慢慢蒸。
六、做蒸菜时层次摆放:
还要注意分层摆放,汤水少的菜放在上面,汤水多的菜放在下面,淡色菜放在上面,深色菜放在下面,不易熟的菜放在上面,易熟的菜放在下面。
长沙曾氏食为天是湖南长沙*大的专业培训小吃餐饮培训机构,长沙曾氏食为天精湛的技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,曾氏食为天凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店,生意蒸蒸日上。曾氏食为天承诺,凡是每一位来曾氏食为天求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙曾氏食为天吧。
免费加盟电话;18908466306曾飞;qq1499748491;
免费加盟电话;18908466306曾飞;qq1499748491
免费加盟电话;18908466306曾飞;qq1499748491 |
|
|